Milanesa a la Napolitana

Un clásico indiscutible de los bodegones porteños. Consiste en una fina rebanada de carne vacuna apanada y frita, coronada con salsa de tomate casera, jamón cocido y abundante queso mozzarella gratinado, espolvoreada con orégano y servida tradicionalmente con una montaña de papas fritas.