Panuchos

Deliciosas tortillas de maíz hechas a mano, rellenas de frijoles refritos y luego fritas hasta quedar ligeramente crujientes. Se decoran con cochinita pibil o pollo, lechuga, aguacate y cebolla morada. Son un antojito indispensable en cualquier mercado o cena tradicional en Mérida.