Provoleta
🇦🇷 Buenos Aires - Argentina
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100 Pts
La provoleta es la entrada caliente obligatoria de cualquier asado tradicional. Consiste en una rodaja gruesa de queso provolone hilado que se cocina directamente sobre la parrilla caliente hasta que desarrolla una costra exterior perfectamente crujiente y dorada, manteniendo un corazón elástico y derretido.
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