Pizza Estilo Argentino (Fugazzeta)

La pizza de molde porteña se caracteriza por su masa gruesa, esponjosa y crujiente en la base. La máxima expresión local es la Fugazzeta: una contundente pizza rellena con abundante queso mozzarella y cubierta con una capa dorada de cebolla en juliana sazonada con orégano y un toque de aceite de oliva.