Tradicional bandeja paisa originaria de Antioquia, preparada con una selección de ingredientes representativos de la cocina campesina: fríjoles, arroz blanco, carne molida, chicharrón crocante, chorizo, huevo frito, plátano maduro, aguacate y arepa. Servida en bandeja amplia para resaltar su abundancia, representa la identidad y tradición montañera de Antioquia.